İNCİR REÇELİ NASIL YAPILIR ?

30 Ağustos 2012 Perşembe
İncir Reçeli Nasıl Yapılır
İncir Reçeli Yapımı
İncir Reçeli Nasıl Yapılır ?
İncir Reçeli,İncir Reçeli Yapımı,İncir Reçeli Yapılışı,İncir Reçeli Nasıl Yapılır, İncir Reçeli Tarifi,İncir Reçeli Tarif,İncir Reçelinin Yapılışı,İncir Reçelinin Yapımı,İncir Reçeli Yap
İncir reçelini hiç tatınız mı ? Ben bir defa tattım. Ama gerçekten de muhteşem bir lezzetti. Tattığım hiç bir reçele benzemiyordu tadı. Bu muhteşem lezzetin nasıl yapıldığını sizler için araştırdım ve sizlerle de paylaşmak istedim. Mutlaka denemnizi öneririm.

İncir Reçeli İçin Gerekli Malzemeler
* 120 adet reçellik soyulmuş incir ,
* 5 su bardağı toz şeker,
* 1 litre su,
* 1/2 limonun suyu,
İncir Reçeli,İncir Reçeli Yapımı,İncir Reçeli Yapılışı,İncir Reçeli Nasıl Yapılır,İncir Reçeli Tarifi,İncir Reçeli Tarif,İncir Reçelinin Yapılışı,İncir Reçelinin Yapımı,İncir Reçeli Yap
incirlerin ortasını boyuna doğru, kürdanla delin. incirleri soğuk su dolu bir kaseye atın. 5 dakika bekletin. iki avcunuzun arasına aldığınız birkaç incirin suyunu sıkarak süzün. tüm incirleri bu şekilde kaseden alın. incirleri tekrar su dolu bir kaseye alın ve aynı işlemleri tekrarlayın. incirleri su dolu bir tencere koyun ve kaynatın. Kaynadıktan sonra soğuk su akan musluğun altında önceki adımdaki gibi sularını süzdürün.  soğuk su dolu kase kısmını yineleyin. Tenceredeki suyu tazeleyin, incirleri tencereye alın. bir taşım daha kaynatıp tekrar sularını süzdürün. Yapılan bu işerdeki amaç, incirin acılığını almak. Son kaynama sırasında şeker ve 1 litre suyu ayrı bir tencereye alın ve kaynatın. Şeker eriyince limon suyunu ekleyin. Birkaç dakika sonra, incirleri ilave edin. Kısık ateşte kaynamaya bırakın. Yaklaşık 1 saat reçel kıvamına gelene kadar kaynatın. Reçelin olup olmadığını kontrol etmek için, bir porselen tabağa, reçelin suyundan damlatıp, tabağı eğmeniz yeterli olacaktır. Eğer, tabaktaki reçel suyu akmıyorsa, kıvamı tutmuş demektir.
İncir Reçeli,İncir Reçeli Yapımı,İncir Reçeli Yapılışı,İncir Reçeli Nasıl Yapılır,İncir Reçeli Tarifi,İncir Reçeli Tarif,İncir Reçelinin Yapılışı,İncir Reçelinin Yapımı,İncir Reçeli Yap

0 yorum:

Bunları Okudunuz mu ?

İzleyiciler